Välj butik & leveranssätt
För att se riktigt sortiment och priser måste du först välja butik och leveranssätt. Annars visas vårt generella sortiment och priser.
Ostpaj med kummin och prästostOstpaj med kummin och prästostOstpaj med kummin och prästostCook Time: Yield: 4Ingredients:vetemjölsmörkallt vattensaltlagrad hårdosthel kumminäggkvarg naturellvispgräddesaltcayennepepparInstructions:

1. Värm ugnen till 225°C.
2. Kör mjöl och smör till pajskalet i en matberedare till en smulig massa (det går bra att blanda degen för hand också). Tillsätt vatten och salt och blanda snabbt till en smidig deg.
3. Tryck ut degen i en pajform med händerna och förgrädda tills den har fått fin färg, det tar cirka 10 minuter.
4. Riv osten till fyllningen och lägg den i en bunke. Stöt kumminfrö en eller ett par gånger i en mortel (eller lägg en handduk över fröna och slå till dem med något hårt).
5. Vispa ihop ägg, kvarg och grädde och blanda sedan med osten och kummin. Smaksätt med salt och cayennepeppar.
6. Sänk värmen i ugnen till 200°C. Fyll pajskalet med ostmassan och ställ formen längst ner i ugnen. Grädda pajen i ca 35-40 minuter. Lägg över lite folie på toppen om den börjar få för mycket färg.

Ostpaj med kummin och prästost
recipe
60 min

Ostpaj med kummin och prästost

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

Pajdeg

  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • 2 msk kallt vatten
  • 1 tsk salt

Fyllning

  • 200 g lagrad hårdost
  • 2 tsk hel kummin
  • 4 st ägg
  • 250 g kvarg naturell
  • 2.5 dl vispgrädde
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 krm cayennepeppar

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°C.
  2. Kör mjöl och smör till pajskalet i en matberedare till en smulig massa (det går bra att blanda degen för hand också). Tillsätt vatten och salt och blanda snabbt till en smidig deg.
  3. Tryck ut degen i en pajform med händerna och förgrädda tills den har fått fin färg, det tar cirka 10 minuter.
  4. Riv osten till fyllningen och lägg den i en bunke. Stöt kumminfrö en eller ett par gånger i en mortel (eller lägg en handduk över fröna och slå till dem med något hårt).
  5. Vispa ihop ägg, kvarg och grädde och blanda sedan med osten och kummin. Smaksätt med salt och cayennepeppar.
  6. Sänk värmen i ugnen till 200°C. Fyll pajskalet med ostmassan och ställ formen längst ner i ugnen. Grädda pajen i ca 35-40 minuter. Lägg över lite folie på toppen om den börjar få för mycket färg.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem