Pad thai
Pad thai
recipe
City Gross
25 min

Pad thai

Ingredienser

  • 180 g risnudlar
  • 400 g tofu
  • 2 dl böngroddar
  • 2 dl vitkål
  • 2 st salladslökar
  • olja till stekning

Sås

  • 2 st vitlöksklyftor, rivna
  • 1 st lime, saften
  • 0.5 dl sweet chilisås
  • 2 msk japansk soja
  • 1 tsk chiliflakes

Servering

  • 1 dl hackade jordnötter
  • 1 st lime
  • 0.3 st färsk koriander

Gör så här

  1. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Tärna tofun. Fräs tofutärningarna i olja tills de får ordentligt med färg.
  3. Vänd ner böngroddar, strimlad vitkål och salladslök. Låt fräsa med tills även det får fint med färg.
  4. Vänd ner risnudlarna.
  5. Gör såsen. Blanda ihop samtliga ingredienser till såsen. Häll ner i stekpannan och blanda väl. Låt fräsa med i en minut.
  6. Servera pad thaien med hackade jordnötter, limeklyftor och färsk koriander.

Varnings ikonAnslutningsproblem