Palsternacksbiffar med dragonrostade rotsakerPalsternacksbiffar med dragonrostade rotsakerPalsternacksbiffar med dragonrostade rotsakerCook Time: Yield: 4Ingredients:potatismorötterraps/matoljatorkad dragonflingsaltpalsternackapurjolökcurrysmör till stekningvattensaltäggvetemjölraps/matoljayoghurtInstructions:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Tvätta och klyfta potatis och morötter. Lägg i en ugnsfast form, ringla över olja. Krydda med dragon och salt. Laga i ugn ca 30 min.
3. Skala och riv palsternacka grovt. Hacka purjolöken fint. Fräs allt i smör tillsammans med curry. Häll på vatten och låt allt bli mjukt. Smaka av med salt. Lägg i en skål, rör i ägg och mjöl.
4. Stek tunna biffar i en stekpanna med olja.
5. Servera men en klick yoghurt.

Palsternacksbiffar med dragonrostade rotsaker
recipe
City Gross
45 min

Palsternacksbiffar med dragonrostade rotsaker

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • 300 g morötter
  • 2 msk raps/matolja
  • 1 msk torkad dragon
  • 1 tsk flingsalt

Biffar

  • 500 g palsternacka
  • 0.5 st purjolök
  • 1 tsk curry
  • smör till stekning
  • 1 msk vatten
  • 2 krm salt
  • 1 st ägg
  • 0.5 dl vetemjöl
  • raps/matolja
  • 2 dl yoghurt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta potatis och morötter. Lägg i en ugnsfast form, ringla över olja. Krydda med dragon och salt. Laga i ugn ca 30 min.
  3. Skala och riv palsternacka grovt. Hacka purjolöken fint. Fräs allt i smör tillsammans med curry. Häll på vatten och låt allt bli mjukt. Smaka av med salt. Lägg i en skål, rör i ägg och mjöl.
  4. Stek tunna biffar i en stekpanna med olja.
  5. Servera men en klick yoghurt.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem