45 minPalsternacksbiffar med dragonrostade rotsaker
Välj antal portioner:
4 portioner
Ingredienser
- 800 g potatis
- 300 g morötter
- 2 msk raps/matolja
- 1 msk torkad dragon
- 1 tsk flingsalt
Biffar
- 500 g palsternacka
- 0.5 st purjolök
- 1 tsk curry
- smör till stekning
- 1 msk vatten
- 2 krm salt
- 1 st ägg
- 0.5 dl vetemjöl
- raps/matolja
- 2 dl yoghurt
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Tvätta och klyfta potatis och morötter. Lägg i en ugnsfast form, ringla över olja. Krydda med dragon och salt. Laga i ugn ca 30 min.
- Skala och riv palsternacka grovt. Hacka purjolöken fint. Fräs allt i smör tillsammans med curry. Häll på vatten och låt allt bli mjukt. Smaka av med salt. Lägg i en skål, rör i ägg och mjöl.
- Stek tunna biffar i en stekpanna med olja.
- Servera men en klick yoghurt.
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Anslutningsproblem