Pasta med rostad zucchinisås
recipe
City Gross
35 min

Pasta med rostad zucchinisås

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

259,00 kr

Ingredienser

  • 1 st zucchini
  • salt
  • svartpeppar
  • olivolja
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 0.5 st färsk basilika
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 0.5 st citron
  • salt
  • svartpeppar
  • 380 g spaghetti
  • 110 g gröna oliver
  • 50 g soltorkad tomat
  • 70 g rucola
  • 150 g mixade körsbärstomater

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skiva zucchini i 1 cm tjocka skivor. Lägg i en ugnsfast form, krydda med salt och peppar, ringla över olja. Laga i ugn ca 15 min.
  3. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
  4. Gör sen sallad på oliver, strimlade soltorkade tomater, rucola och halverade körsbärstomater.
  5. När zucchinin är rostad mixa den med skalad vitlök, färsk basilika och grädde. Smaka av med citron, salt och peppar.
  6. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem