Pastagratäng med tomat och spenat
183.8
Pastagratäng med tomat och spenat
recipe
City Gross
35 min

Pastagratäng med tomat och spenat

Ingredienser

  • 300 g morötter
  • 0.5 st gul paprika
  • 0.3 st purjolök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 2 msk olivolja
  • 3 msk tomatpuré
  • 390 g krossade tomater med basilika
  • 4 dl vatten
  • 1 tsk salvia
  • 1 msk oregano
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 tsk honung
  • salt
  • peppar
  • 340 g pasta
  • 70 g spenat
  • 150 g riven ost
  • 0.5 st gurka
  • 70 g salladsmix
  • 0.2 st purjolök
  • 1 msk olivolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skala och riv morötterna , hacka paprikan. Hacka purjolök( spara lite till salladen) och vitlök. Fräs alla grönsaker i oljan.
  3. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater och vatten. Smaksätt med kryddor, sambal olek och honung, smaka av med salt och peppar.
  4. Lägg i pastan i tomatsåsen och rör då och då, låt sjuda ca 5 min. Vänd ner spenaten.
  5. Lägg upp i en gratäng form, strö på osten och sätt i ugn ca 15 min.
  6. Skiva gurkan och blanda med salladen, purjolök och olivolja.

Varnings ikonAnslutningsproblem