Piroger med linser, spenat och fetaost
177
Piroger med linser, spenat och fetaost
recipe
City Gross
35 min

Piroger med linser, spenat och fetaost

Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • olja till stekning
  • 70 g spenat
  • 230 g linser
  • salt
  • svartpeppar
  • 400 g pizzadeg
  • 75 g fetaost
  • 1 st ägg
  • 3 dl gräddfil
  • 2 msk sweet chili
  • 0.5 st romansallad
  • 0.5 st gurka
  • 125 g körsbärstomater
  • 75 g fetaost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 220 grader.
  2. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs i olja med spenat. Rör i avrunna linser. Smaka av med salt och peppar. Ställ åt sidan.
  3. Lägg ut pizzadegen, dela i fyra bitar. Fördela spenatblandningen och smula på fetaosten. Vik ihop och tryck till kanterna med hjälp av en gaffel. Pensla pirogerna med uppvispat ägg och laga i ugn ca 15 min.
  4. Blanda samman gräddfil och sweet chili.
  5. Strimla salladen, dela gurka och tomat, smula över fetaost.
  6. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem