Portabelloburgare med röd slaw, avokado & bifftomatPortabelloburgare med röd slaw, avokado & bifftomatPortabelloburgare med röd slaw, avokado & bifftomatCook Time: Yield: 4Ingredients:sötpotatispalsternackamorötterrapsoljasaltrödkålrödlökcrème fraichesweet chilisåssaltsaltportabellohattarbifftomatavokadorucolaciabattaInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta alla rotsakerna, lägg på en plåt och ringla över olja. Salta och laga i ugn ca 30 min.
  3. Strimla rödkål och lök, lägg i en skål. Blanda i crème fraiche och sweet chili. Smaka av med salt.
  4. Salta portabellosvamparna och grilla dem ordentligt så de hinner vätska av sig och få fin yta. Skiva sen.
  5. Skiva tomat och avokado, lägg på ett fat tillsammans med rucola.
  6. Lägg ihop burgare och servera.
Portabelloburgare med röd slaw, avokado & bifftomat
recipe
City Gross
35 min

Portabelloburgare med röd slaw, avokado & bifftomat

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 500 g sötpotatis
  • 200 g palsternacka
  • 200 g morötter
  • rapsolja
  • salt

Coleslaw

  • 200 g rödkål
  • 0.5 st rödlök
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 msk sweet chilisås
  • 1 krm salt
  • 2 krm salt
  • 4 st portabellohattar
  • 1 st bifftomat
  • 1 st avokado
  • 35 g rucola
  • 1 pkt ciabatta

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta alla rotsakerna, lägg på en plåt och ringla över olja. Salta och laga i ugn ca 30 min.
  3. Strimla rödkål och lök, lägg i en skål. Blanda i crème fraiche och sweet chili. Smaka av med salt.
  4. Salta portabellosvamparna och grilla dem ordentligt så de hinner vätska av sig och få fin yta. Skiva sen.
  5. Skiva tomat och avokado, lägg på ett fat tillsammans med rucola.
  6. Lägg ihop burgare och servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem