Pumpakräm med syrad lök & bulgursalladPumpakräm med syrad lök & bulgursalladPumpakräm med syrad lök & bulgursalladCook Time: Yield: 4Ingredients:bulgurbutternutpumpavitlöksklyftavispgräddemjölkgrönsaksfondtorkad rosmarinlagrad hårdoströda lökarvitvinsvinägersockerspenatvalnötterInstructions:1. Koka bulgur enligt anvisningarna på paketet.
2. Koka skalad och delad pumpa och vitlök mjuka i grädde, mjölk, grönsaksfond och rosmarin. Mixa sen slät och rör i riven ost.
3. Skala och strimla löken. Blanda socker och vinäger i en gryta och värm tills sockret löst sig. Rör i löken och dra av från plattan. Låt stå tills det är dags att äta.
4. Servera med spenat och nötter.

Pumpakräm med syrad lök & bulgursallad
recipe
City Gross
35 min

Pumpakräm med syrad lök & bulgursallad

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 280 g bulgur
  • 1 st butternutpumpa
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1.5 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 1 msk grönsaksfond
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • 100 g lagrad hårdost
  • 2 st röda lökar
  • 1 dl vitvinsvinäger
  • 1 dl socker
  • 100 g spenat
  • 100 g valnötter

Gör så här

  1. Koka bulgur enligt anvisningarna på paketet.
  2. Koka skalad och delad pumpa och vitlök mjuka i grädde, mjölk, grönsaksfond och rosmarin. Mixa sen slät och rör i riven ost.
  3. Skala och strimla löken. Blanda socker och vinäger i en gryta och värm tills sockret löst sig. Rör i löken och dra av från plattan. Låt stå tills det är dags att äta.
  4. Servera med spenat och nötter.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Har du provat att rosta valnötter i soja? Lägg valnötterna i en bunke och häll över lite soja. Blanda runt och häll på så mycket soja att alla valnötter blivit insmorda. Häll ut på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen i ca 15 min på 175 grader, blanda om ibland. Låt svalna, gott att servera till allt!

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem