Regnbågsrullar med jordnötssåsRegnbågsrullar med jordnötssåsRegnbågsrullar med jordnötssåsCook Time: Yield: 4Ingredients:halloumirapsoljaröd chilirisnudlarspetskålmorötterröd paprikagurkapurjolökspenatvitlökrapsoljasambal oeleksockervattensalta jordnötterjapansk sojasweet chilisåshummusInstructions:
  1. Skiva och stek halloumi i olja tillsammans med fint hackad chili.
  2. Koka risnudlar enligt anvisningarna på paketet.
  3. Dela spetskål i blad, förväll snabbt i rikligt med vatten. Skala och strimla morötterna fint. Strimla paprika, gurka, purjolök och spenat fint, tänk tunt som tändstickor.
  4. Gör såsen. Skala, riv och fräs vitlöken i oljan. Tillsätt sambal oelek, socker och vatten, koka sakta ca 10 min. Tillsätt jordnötter, soja, sweet chili, mixa såsen.
  5. Bygg rullar. Bred på hummus på kålbladen, fyll med det som önskas. Doppa i såsen.
  6. Servera.
Regnbågsrullar med jordnötssås
recipe
City Gross
35 min

Regnbågsrullar med jordnötssås

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 400 g halloumi
  • rapsolja
  • 0.5 st röd chili
  • 180 g risnudlar
  • 1 st spetskål
  • 200 g morötter
  • 1 st röd paprika
  • 1 st gurka
  • 1 st purjolök
  • 70 g spenat

Sås

  • 1 klyfta vitlök
  • 1 msk rapsolja
  • 2 krm sambal oelek
  • 1 tsk socker
  • 2.5 dl vatten
  • 150 g salta jordnötter
  • 1 msk japansk soja
  • 1 msk sweet chilisås
  • 275 g hummus

Gör så här

  1. Skiva och stek halloumi i olja tillsammans med fint hackad chili.
  2. Koka risnudlar enligt anvisningarna på paketet.
  3. Dela spetskål i blad, förväll snabbt i rikligt med vatten. Skala och strimla morötterna fint. Strimla paprika, gurka, purjolök och spenat fint, tänk tunt som tändstickor.
  4. Gör såsen. Skala, riv och fräs vitlöken i oljan. Tillsätt sambal oelek, socker och vatten, koka sakta ca 10 min. Tillsätt jordnötter, soja, sweet chili, mixa såsen.
  5. Bygg rullar. Bred på hummus på kålbladen, fyll med det som önskas. Doppa i såsen.
  6. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Blir såsen för tjock, späd med lite vatten till önskad konsistens.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem