Rostad blomkål i pasta med chili, vitlök och citron
130.4
Rostad blomkål i pasta med chili, vitlök och citron
recipe
City Gross
35 min

Rostad blomkål i pasta med chili, vitlök och citron

Ingredienser

  • 1 st blomkål
  • 200 g morötter
  • 340 g spaghetti
  • 2 st baguetter
  • 4 msk smör
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 2 krm chiliflakes
  • 1 tsk flingsalt
  • 0.5 st citron
  • 100 g solrosfrön
  • 35 g rucola

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Dela blomkålen i små buketter. Tvätta och klyfta morötterna. Lägg i en ugnsform och laga i ugn ca 20 min.
  3. Koka spaghetti enligt anvisningarna på paketet.
  4. Värm baguetterna enligt anvisningarna på paketet.
  5. Smält smöret i en liten gryta. Rör i skalad och pressad vitlök, chiliflakes, salt, saft från citron. När blomkålen är rostad vänder du den i smöret. Blanda den sen med den kokta pastan.
  6. Servera med rostade solroskärnor, rucola och baguette.

Varnings ikonAnslutningsproblem