Rotfruktpytt med halloumi & äppeltzatzikiRotfruktpytt med halloumi & äppeltzatzikiRotfruktpytt med halloumi & äppeltzatzikiCook Time: Yield: 4Ingredients:potatismorötterpalsternackarödlökraps/matoljasaltsvartpepparvit balsamvinägerhonunghalloumiäppleyoghurtvitlöksklyftaspenatInstructions:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Tvätta och klyfta potatis, morötter och palsternacka. Skala och klyfta löken. Lägg allt på en plåt, gärna klädd med bakplåtspapper, ringla över olja. Salta och peppar. Laga i ugn ca 30 min. När rotsakerna är färdigrostade ringla över vinäger och honung.
3. Skiva och stek halloumin.
4. Riv äpplet grovt och blanda med yoghurt. Riv i vitlök.
5. Servera med spenat.

Rotfruktpytt med halloumi & äppeltzatziki
recipe
City Gross
45 min

Rotfruktpytt med halloumi & äppeltzatziki

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 300 g potatis
  • 200 g morötter
  • 500 g palsternacka
  • 2 st rödlök
  • raps/matolja
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 msk vit balsamvinäger
  • 1 tsk honung
  • 400 g halloumi
  • 1 st äpple
  • 2.5 dl yoghurt
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 100 g spenat

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta potatis, morötter och palsternacka. Skala och klyfta löken. Lägg allt på en plåt, gärna klädd med bakplåtspapper, ringla över olja. Salta och peppar. Laga i ugn ca 30 min. När rotsakerna är färdigrostade ringla över vinäger och honung.
  3. Skiva och stek halloumin.
  4. Riv äpplet grovt och blanda med yoghurt. Riv i vitlök.
  5. Servera med spenat.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Jag tycket att halloumin blir allra bästa om den steks i en panna utan eller med väldigt lite olja. Den ska inte stekas för länge, då blir den allt för seg. Det är lagom seghet vi vill ha.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem