Soppa på termos, Potatissoppa med palsternacka och blomkålSoppa på termos, Potatissoppa med palsternacka och blomkålSoppa på termos, Potatissoppa med palsternacka och blomkålCook Time: Yield: 4Ingredients:potatisrotsellerigul lökblomkålvitlöksklyftaolja till stekningvattengrönsaksfondcrème fraichesaltsvartpepparsurdegsbaguettefärsk dillInstructions:


1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skala och tärna potatis, rotselleri och lök. Bryt ner blomkålen i buketter, skala och hacka vitlöken och fräs allt i olja.
3. Tillsätt vatten och fond, låt koka under lock tills allt är mjukt.
4. Mixa soppan slät och blanda ner crème fraiche. Låt allt bli varmt igen och smaka av med salt och peppar.
5. Tillaga baguetten enligt anvisningarna på paketet.
6. Servera soppan toppad med dill.

Soppa på termos, Potatissoppa med palsternacka och blomkål
recipe
City Gross
35 min

Soppa på termos, Potatissoppa med palsternacka och blomkål

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 400 g potatis
  • 200 g rotselleri
  • 1 st gul lök
  • 0.5 st blomkål
  • 1 st vitlöksklyfta
  • olja till stekning
  • 1 l vatten
  • 3 msk grönsaksfond
  • 2 dl crème fraiche
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 st surdegsbaguette
  • 30 g färsk dill

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och tärna potatis, rotselleri och lök. Bryt ner blomkålen i buketter, skala och hacka vitlöken och fräs allt i olja.
  3. Tillsätt vatten och fond, låt koka under lock tills allt är mjukt.
  4. Mixa soppan slät och blanda ner crème fraiche. Låt allt bli varmt igen och smaka av med salt och peppar.
  5. Tillaga baguetten enligt anvisningarna på paketet.
  6. Servera soppan toppad med dill.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss

Den här soppan är perfekt att ta med sig ut och servera direkt ur en termos. Dillen är god att riva i precis innan servering. 

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem