Spagetti dressad med citron & spenat
recipe
City Gross
25 min

Spagetti dressad med citron & spenat

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

93,20 kr

Ingredienser

  • 340 g spaghetti
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 2 krm sambal oelek
  • 1 msk raps/matolja
  • 100 g spenat
  • 0.5 st citron, skalet
  • 1.5 dl crème fraiche
  • 1 dl kokvatten från pastan
  • flingsalt
  • grovmalen svartpeppar
  • 0.5 st citron, saften

Gör så här

  1. Koka pasta enligt anvisning på paketet.
  2. Fräs tunt skivad vitlök i olja i en stekpanna tillsammans med sambal oelek.Vitlöken ska inte få färg så stek på låg värme.
  3. Tillsätt spenaten och låt den slokna i pannan.
  4. Riv skalet av citronen och blanda den med crème fraiche.
  5. Häll av den färdigkokta pastan. Spara 1 dl av kokvattnet. Blanda samman pasta, vitlök, spenat, crème fraiche och kokvatten. Avsluta med salt och nymald peppar.
  6. Servera med pressad citron.

Varnings ikonAnslutningsproblem