Stekt Ägg
recipe
City Gross
10 min

Stekt Ägg

Välj antal portioner:

4 portioner

Ingredienser

  • 2 st ägg
  • 15 g smör
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 st citron
  • havssalt

Gör så här

  1. Smält smöret och olivoljan i en stekpanna. Låt det skumma upp och bli lite gyllenbrunt.
  2. Knäck i ägget/äggen. Stek i cirka 1,5 minut tills äggvitan inte är genomskinlig. Tillsätt 1-2 matskedar vatten och lägg på ett lock i cirka 15- 20 sekunder.
  3. Lyft av locket, strö över hackad timjan och pressa över citronsaft. Servera med grovt bröd, grillad citron och några stänk hot sauce.

Varnings ikonAnslutningsproblem