Svampstroganoff
recipe
City Gross
35 min

Svampstroganoff

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

132,20 kr

Ingredienser

  • 380 g pasta
  • 1 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 250 g champinjoner
  • 2 msk smör
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1.5 dl vispgrädde
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk paprikapulver
  • 2 dl vatten
  • salt
  • svartpeppar
  • 0.5 st romansallad
  • 250 g körsbärstomater

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skala och strimla löken, skala och hacka vitlöken. Skölj och ansa svampen.
  3. Stek svampen i en torr stekpanna tills den vätskat ur sig. Klicka i smör och rör i lök och vitlök. Låt steka med i ett par minuter. Rör i tomatpuré, dijonsenap, grädde, timjan, paprikapulver och vatten. Sjud i ca 5 min och smaka sen av med salt och peppar.
  4. Strimla salladen och dela tomaterna.
  5. Servera.
Tips från oss

En klick extra senap är gott till serveringen.

Varnings ikonAnslutningsproblem