Tomatsoppa med gratinerade ostmackor och halloumisticksTomatsoppa med gratinerade ostmackor och halloumisticksTomatsoppa med gratinerade ostmackor och halloumisticksCook Time: Yield: 4Ingredients:rotsellerigul lökcurrysmör till stekninghela tomater, i burkvispgräddegrönsaksfondfärsk basilikasaltvitpepparbaguettervitlöksklyftabakplåtspapperriven osthalloumiInstructions:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skala och tärna rotselleri. Skala och hacka löken. Stek rotselleri och lök i en gryta med curry och en klick smör.
3. Rör i hela tomater, grädde och fond. Sjud under lock i ca 15 min, eller tills rotsellerin är mjuk.
4. Dela baguetterna och gnid in dem med vitlök. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och riv över lagrad hårdost. Laga i ugn ca 5-7 min.
5. Skär halloumi i stavar, stek gyllene.
6. Mixa soppan och smaksätt den med basilika, salt och peppar.
7. Servera med sticks och mackor.

Tomatsoppa med gratinerade ostmackor och halloumisticks
recipe
City Gross
35 min

Tomatsoppa med gratinerade ostmackor och halloumisticks

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 200 g rotselleri
  • 1 st gul lök
  • 0.5 tsk curry
  • smör till stekning
  • 800 g hela tomater, i burk
  • 1.5 dl vispgrädde
  • 3 msk grönsaksfond
  • 0.5 st färsk basilika
  • salt
  • vitpeppar
  • 6 st baguetter
  • 1 st vitlöksklyfta
  • bakplåtspapper
  • 150 g riven ost
  • 200 g halloumi

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och tärna rotselleri. Skala och hacka löken. Stek rotselleri och lök i en gryta med curry och en klick smör.
  3. Rör i hela tomater, grädde och fond. Sjud under lock i ca 15 min, eller tills rotsellerin är mjuk.
  4. Dela baguetterna och gnid in dem med vitlök. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och riv över lagrad hårdost. Laga i ugn ca 5-7 min.
  5. Skär halloumi i stavar, stek gyllene.
  6. Mixa soppan och smaksätt den med basilika, salt och peppar.
  7. Servera med sticks och mackor.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss

Är du sugen på en soppa med extra smak men med lite mer jobb? Rosta rotsellerin i ugnen på 225 grader tills den har fått fin färg innan du vänder ner den i soppan.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem