Toscansk bönsoppa
recipe
City Gross
25 min

Toscansk bönsoppa

4 portioner

Anpassa receptet efter specialkost:

Ekologiskt
Vegetariskt
Laktosfritt
Glutenfritt
112,80 kr

Ingredienser

  • 2.5 st grönsaksbuljongtärning
  • 200 g morötter
  • 300 g palsternackor
  • 0.5 st purjolök
  • 230 g stora vita bönor
  • salt
  • svartpeppar
  • surdegsbröd

Gör så här

  1. Koka upp buljongen i en kastrull.
  2. Skala och skär rotsakerna i bitar. Lägg ner i buljongen och koka dem tills de mjuknat.
  3. Strimla purjolöken och lägg den i soppan tillsammans med bönorna. Låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
  4. Servera med bröd

Varnings ikonAnslutningsproblem