Ugnspannkaka med feta- och soltorkad tomatUgnspannkaka med feta- och soltorkad tomatUgnspannkaka med feta- och soltorkad tomatCook Time: Yield: 4Ingredients:vetemjölmjölkäggsaltvitpepparsmörgul löksmör till stekningsoltorkade tomaterfetaostriven ostmorötterfärsk timjankesoInstructions:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Vispa ut mjöl i 3 dl mjölk i en bunke så att alla klumpar försvinner. Tillsätt ytterligare 4 dl mjölk. Vispa ner ägg och tillsätt salt och vitpeppar.
3. Skala och strimla löken. Stek den mjuk i smör. Dra av stekpannan från plattan och rör ner strimlade soltorkade tomater och smula i fetaosten. Rör i osten.
4. Smörj en ugnsfast form med lite smör lägg lökröran i botten på formen. Häll pannkakssmeten över och grädda i mitten av ugnen i ca 20 min.
5. Skala och strimla morötterna fint, blanda med timjan.
6. Servera med keso och morötter.

Ugnspannkaka med feta- och soltorkad tomat
recipe
City Gross
35 min

Ugnspannkaka med feta- och soltorkad tomat

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 3.5 dl vetemjöl
  • 7 dl mjölk
  • 6 st ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 2 msk smör
  • 1 st gul lök
  • smör till stekning
  • 100 g soltorkade tomater
  • 150 g fetaost
  • 75 g riven ost
  • 300 g morötter
  • 0.25 st färsk timjan
  • 250 g keso

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Vispa ut mjöl i 3 dl mjölk i en bunke så att alla klumpar försvinner. Tillsätt ytterligare 4 dl mjölk. Vispa ner ägg och tillsätt salt och vitpeppar.
  3. Skala och strimla löken. Stek den mjuk i smör. Dra av stekpannan från plattan och rör ner strimlade soltorkade tomater och smula i fetaosten. Rör i osten.
  4. Smörj en ugnsfast form med lite smör lägg lökröran i botten på formen. Häll pannkakssmeten över och grädda i mitten av ugnen i ca 20 min.
  5. Skala och strimla morötterna fint, blanda med timjan.
  6. Servera med keso och morötter.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss

Att laga ugnspannkakan i en långpanna går absolut snabbast. Om du vill ha en högre och fluffigare pannkaka kan du laga den i en ugnsform istället, men tänk på att tillagningstiden blir längre.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem