Vårpasta med sparris och citronVårpasta med sparris och citronVårpasta med sparris och citronCook Time: Yield: 4Ingredients:spaghettirädisor, i strutknippe salladslökrucolaröd chiliknippe sparrissmör till stekningvispgräddecitronfärsk persiljasaltsvartpepparlagrad hårdostInstructions:

1. Koka spaghetti enligt anvisningarna på paketet.
2. Skiva rädisorna fint, har du en mandolin använd gärna den. Lägg dem i iskallt vatten så håller de sig krispiga. Strimla salladslöken. Innan servering blandas rädisor, salladslök och rucola.
3. Skiva chilin fint. Bryt av den nedersta biten av sparrisen. Stek snabbt i smör och rör i grädde, fint rivet skal av väl avtvättad citron och hackad persilja. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
4. Servera med riven ost.

Vårpasta med sparris och citron
recipe
City Gross
25 min

Vårpasta med sparris och citron

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 340 g spaghetti
  • 1 st rädisor, i strut
  • 0.5 st knippe salladslök
  • 35 g rucola
  • 0.5 st röd chili
  • 250 g knippe sparris
  • smör till stekning
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 st citron
  • 0.5 st färsk persilja
  • salt
  • svartpeppar
  • 100 g lagrad hårdost

Gör så här

  1. Koka spaghetti enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skiva rädisorna fint, har du en mandolin använd gärna den. Lägg dem i iskallt vatten så håller de sig krispiga. Strimla salladslöken. Innan servering blandas rädisor, salladslök och rucola.
  3. Skiva chilin fint. Bryt av den nedersta biten av sparrisen. Stek snabbt i smör och rör i grädde, fint rivet skal av väl avtvättad citron och hackad persilja. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
  4. Servera med riven ost.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem