Vegetarisk julskinkaVegetarisk julskinkaVegetarisk julskinkaCook Time: Yield: 4Ingredients:rotsellerialuminiumfolievitt vinhonungsaffrantimjankvistarolivoljasaltrapsoljasenap grovkornigpotatismjölsaltströbrödInstructions:
  1. Sätt ugnen på 220 grader.
  2. Skala rotsellerin och skär 0,5 cm rutmönster på toppen och lägg den som i en folieskål och låt den vara öppen i toppen så att ångan kan passera.
  3. Rör samman vitt vin, honung, saffran, hackad timjan och olja. Häll över rotsellerin. Toppa med salt. Baka i ugn ca 1,5-2 timmar. Ös ett par gånger med såsen.
  4. Höj ugnstemperaturen till 225 grader.
  5. Blanda samman olja, senap, potatismjöl och salt.
  6. Ta ur rotsellerin ur folien och lägg tillbaka på plåten. Pensla med senapskrämen och strö över ströbrödet. Griljera i ugnen i ca 10 min.
  7. Servera i skivor.
Vegetarisk julskinka
recipe
City Gross
180 min

Vegetarisk julskinka

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 400 g rotselleri
  • aluminiumfolie
  • 0.5 dl vitt vin
  • 1 msk honung
  • 0.5 påse saffran
  • 10 g timjankvistar
  • 0.5 dl olivolja
  • salt

Senapstäcke

  • 1 msk rapsolja
  • 2 msk senap grovkornig
  • 0.5 msk potatismjöl
  • 0.5 krm salt
  • 0.5 dl ströbröd

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 220 grader.
  2. Skala rotsellerin och skär 0,5 cm rutmönster på toppen och lägg den som i en folieskål och låt den vara öppen i toppen så att ångan kan passera.
  3. Rör samman vitt vin, honung, saffran, hackad timjan och olja. Häll över rotsellerin. Toppa med salt. Baka i ugn ca 1,5-2 timmar. Ös ett par gånger med såsen.
  4. Höj ugnstemperaturen till 225 grader.
  5. Blanda samman olja, senap, potatismjöl och salt.
  6. Ta ur rotsellerin ur folien och lägg tillbaka på plåten. Pensla med senapskrämen och strö över ströbrödet. Griljera i ugnen i ca 10 min.
  7. Servera i skivor.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem