
Vegetarisk ”råbiff”
Välj antal portioner:
4 portion
Ingredienser
- 2 st rödbetor
- 1 st avokado
Marinad
- 2.5 msk japansk soja
- 1 msk fint riven ingefära
- 1 tsk strösocker
- 1 tsk risvinäger
- 1 msk sesamolja
- 1 st riven vitlöksklyfta
- 1 msk rostade sesamfrö
- hackad koriander
- 1 tsk svartpeppar
- 1 msk gochujang
- 4 msk majonnäs
Till Servering
- 1 st nashipäron eller anjou
- koriander
- salladslök
- rostade sesamfrö
- vaktelägg eller liten äggula
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till marinaden.
- Skala och riv rödbetorna fint. Mosa samman med avokado och blanda sen med marinaden.
- Rör samman gochujang och majonnäs.
- Fördela de marinerade rödbetorna på tallrikar. Toppa med fint skuret päron, koriander, fint hackad salladslök, rostade sesamfrö, rå äggula och en klick gochujang majonnäs.
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna