Wonton med banan och karamell
62.8
Wonton med banan och karamell
recipe
City Gross
60 min

Wonton med banan och karamell

Ingredienser

Wonton Deg

  • 1.5 dl vatten
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 2 st bananer
  • 1 burk karamelliserad mjölk
  • smör till stekning
  • vaniljglass
  • florsocker

Gör så här

  1. Arbeta samman vatten och mjöl i en bunke. Ta inte allt vatten på en gång utan arbeta in det efterhand tills du har en deg som inte längre kladdar och är smidig i konsistensen. Vila under en fuktad handduk i 30 min.
  2. Knåda degen igen och dela den i 2 delar. Rulla till längder och dela igen i 12 bitar. Kavla delarna till millimetertunna rundlar.
  3. Lägg skivad banan och en liten klick karamelliserad mjölk på varje rundel. Vik ihop och fäst med lite vatten.
  4. Stek tills de fått fin färg i smör. Låt svalna lite.
  5. Pudra över florsocker och servera med glass.
Tips från oss
Sugen på något annat att fylla med? Prova jordnötssmör, nutella eller lönnsirap och byt ut bananen mot ananas och pekannötter.

Varnings ikonAnslutningsproblem