Välj butik & leveranssätt
För att se riktigt sortiment och priser måste du först välja butik och leveranssätt. Annars visas vårt generella sortiment och priser.
Zucchini och morotsbiffar med mozzarellaZucchini och morotsbiffar med mozzarellaZucchini och morotsbiffar med mozzarellaCook Time: Yield: 4Ingredients:potatisrapsoljasaltzucchinimoröttermozzarellaknippe salladslökvitlökpotatismjöläggsaltsvartpepparolivoljaspenatyoghurtpersiljaInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta potatisen, lägg på en plåt och ringla över olja. Salta och laga i ugn ca 30 min.
  3. Riv zucchini och morötter grovt. Pressa vätska ur zucchinin. Lägg allt i en bunke och rör i riven mozzarella, hackad salladslök, fint riven vitlök och potatismjöl. Vispa upp äggen och blanda ner i blandningen. Smaka av med salt och peppar. Stek biffar i olivolja på medelvärme tills de fått fin färg.
  4. Servera med spenat, en klick yoghurt och persilja.
Zucchini och morotsbiffar med mozzarella
recipe
City Gross
35 min

Zucchini och morotsbiffar med mozzarella

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • rapsolja
  • salt
  • 1 st zucchini
  • 200 g morötter
  • 125 g mozzarella
  • 0.5 st knippe salladslök
  • 2 klyftor vitlök
  • 3 msk potatismjöl
  • 2 st ägg
  • salt
  • svartpeppar
  • olivolja
  • 50 g spenat
  • 2 dl yoghurt
  • 0.5 förp persilja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta potatisen, lägg på en plåt och ringla över olja. Salta och laga i ugn ca 30 min.
  3. Riv zucchini och morötter grovt. Pressa vätska ur zucchinin. Lägg allt i en bunke och rör i riven mozzarella, hackad salladslök, fint riven vitlök och potatismjöl. Vispa upp äggen och blanda ner i blandningen. Smaka av med salt och peppar. Stek biffar i olivolja på medelvärme tills de fått fin färg.
  4. Servera med spenat, en klick yoghurt och persilja.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Det är gott med en neutral sval yoghurtsås men om du vill ha lite hetta är det gott att röra samman yoghurten med lite sweet chili och sriracha.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem